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2017-11-09 07:00:00 人氣(1329) | 回應(0) | 推薦(9)

【 大阪 】會津屋

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推薦
旅遊日期 : 2017.10.7
環球影城與 JR 車站之間,有個大型商場 : 『 Universal Citywalk Osaka 』,這裡美食、店家林立,是玩遍環球影城後,下一個繼續 shopping、補充體力的好地方。


Citywalk 四樓的大阪章魚燒博物館( Osaka Takoyaki Museum ),聚集五家當地章魚燒名店,除了有在 1933 年始創這款美食的會津屋,還有道頓堀的くくる、美國村的甲賀流、西中島的十八番,以及阿倍野的やまちゃん等人氣章魚燒專賣店。 ( 資料來源 : English & Chinese Floor Map|ショップ&レストラン|ユニバーサル・シティウォーク大阪™ )


入口旁,放置了一座大型章魚燒公仔,這位可愛的章魚燒太郎,正搭乘著專屬的章魚號,揚起風帆,迎向浩瀚無垠的大海。


通天閤, 章魚燒 ( たこやき ) 都是大阪名物, 來Osaka沒吃章魚燒, 就等於白來了!


明石燒, 是按傳統配湯及不加醬汁食用的, 跟大顆切粒章魚的章魚燒,完全不一樣。


對猶豫不決的天秤座而言, 作抉擇是最痛苦的事, 現在只要買 12 個就可以吃到 3 種口味的章魚燒, 真是太棒了! ^0^


這裡的點餐與其他地方不同,是用點餐機下單。


那就先點一份綜合口味來試試吧!


這位就是研發章魚燒的始祖,他創立 『 會津屋 』 於 1933 年( 昭和 8 年 ),目前 『 會津屋 』 在日本算是相當老字號的章魚燒專賣店。

近年更榮獲 『 2016、2017 米其林指南:京都、大阪 』 ,堪稱足以代表日本的章魚燒店鋪之一。


連漫畫都把 『 會津屋 』 章魚燒畫進去, 實在是不簡單!

【 註 】
《 美味大挑戰 》( 日文:美味しんぼ;英文:Oishinbo )是一部日本漫畫,雁屋哲原作,花咲昭作畫,1983 年起連載至今,曾經被改編成電視動畫,於 1988 年至 1992 年間首播。 ( 資料來源 : 維基百科 )


開放式的廚房,讓人可以清楚欣賞到整個章魚燒的製作過程。


鐵盤滋滋作響,一顆顆圓滾滾的章魚丸,有如舞動的小精靈,不斷地在烤盤上翻滾。 隨著外皮從白色變成金黃,香氣也逐漸從燒烤區,往四周擴散開來。


絡繹不絕的人潮,猶如海浪般,從四面八方湧入。 讓店內為數不多的座位,一位難求。


由於下褟的飯店就位在這購物中心裡,因此我們決定避開人潮,外帶回房間慢慢享用。


打開外盒,淡淡的碳烤香從盒中散發出來,至於丸子,或許是帶回房間後再享用的因素,丸子有點冷掉,感覺有些消風,一點都不像剛拿到時,渾圓飽滿的模樣。


當我一口咬下時,丸子如洩氣般的皮球,直接就吃到包在內餡裡的章魚腳與軟嫩的外皮,章魚肉很實在, 可是丸子吃起來很空虛。


台日雙方的章魚燒比較,日本的章魚燒,內餡較為蓬鬆,但章魚扎實,厚厚完整一根; 台灣的章魚燒,內餡飽滿,但章魚小小一節。

五家章魚燒名店我只吃過兩家 : 『 くくる 』 和 『 會津屋 』, 下次來這裡, 我一定要試試 『 甲賀流 』, 比較口味到底有什麼不一樣?

商家資訊
店 名 會津屋
地 址 大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティ 4/F
營業時間 11:00 AM - 22:00 PM
訂位專線 +81 (0) 6464-3080
相 簿 2017.10.7 - 會津屋
本次行程 Day 1 : 出發 -> 關西機場 -> 大阪王將 -> Bikkuri tako-yaki -> 道頓堀 -> 夫婦善哉 -> 阿倍野展望台 -> 日本一の串かつ・横綱 -> 通天閣 -> 京阪環球塔酒店

Day 2 : 京阪環球塔酒店 -> 大阪環球影城 -> 大阪環球影城商店街 -> 風神雷神 -> 會津屋 -> 京阪環球塔酒店

Day 3 : 京阪環球塔酒店 -> 海遊館 -> 北極星蛋包飯 -> 天保山 Market Place -> 天保山摩天輪 -> 帆船型觀光船聖瑪麗亞號 -> 大阪樂高樂園探索中心 -> 梅田空中庭園展望台 -> 九州龜王拉麵 -> 鳴門鯛燒本舖 -> 京阪環球塔酒店

Day 4 : 京阪環球塔酒店 -> 大阪天守閣 -> いろりや燒肉 -> 道頓堀 -> 關西機場 -> ぼてぢゅう屋台 -> 回程
大阪國外旅行日本2017
台長:mikey
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日誌分類: ★ 旅遊日本 - 大阪


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